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fjlth

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 地道山东菜－九转大肠

原料：
熟大肠750克，熟猪油、花椒油、清汤、白糟、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、香菜、醋、胡椒面、砂仁、肉桂、豆寇各适量。
做法：
将大肠切成2厘米的段，香菜切1厘米的小段。勺内加入清水，开后放人大肠余透，捞出沥净水份。炒勺上火加熟猪油。白糖，将糖炒至发红时，放大肠们上色，下人惹姜蒜未，烹上醋、料酒，加入清汤，开后下盐、白糖、昧糟、三种药材的一半。然后移至小火，烧至汤汁发浓时，加入药材的另一半，淋上花椒油，出勺摆在盘内，撒上香菜段即成。  
风味特点：
色泽红亮，五味俱全。
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1楼 2006-09-24 19:10:23
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cuiwk

荣誉版主 (文坛精英)

2025 感动国际十大杰出人物

优秀版主
★★★★★
鼓励一下，给你加金币5个
看看长了没有
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你是那样地美，美得象一首抒情诗。你全身充溢着少女的纯情和青春的风采。留给我印象最深的是你那双湖水般清澈的眸子，以及长长的、一闪一闪的睫毛。
2楼2006-09-24 19:30:54
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mvpworm

好啊

3楼2006-09-25 11:26:30
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