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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答完结子版 » 碘量法测水果中Vc含量，需要绘制标准曲线吗？方法干扰因素，如何克服
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swx199016

金虫 (小有名气)

[求助] 碘量法测水果中Vc含量，需要绘制标准曲线吗？方法干扰因素，如何克服

1碘量法测水果中Vc含量，需要绘制标准曲线吗？理由？
2碘量法测水果中Vc含量的干扰因素，如何克服？
3分光光度法测水果中Vc含量的干扰因素，如何克服？
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1楼 2011-05-11 10:33:03
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06233053

荣誉版主 (文坛精英)

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1，貌似不需要，但需要标定。
2，干扰因素是其他还原性物质，预先分离这些还原物质。
3，样品中在这一吸收带的杂质，这需要标准曲线，
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2楼2011-05-11 10:47:59
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swx199016

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 06233053 at 2011-05-11 10:47:59:
1，貌似不需要，但需要标定。
2，干扰因素是其他还原性物质，预先分离这些还原物质。
3，样品中在这一吸收带的杂质，这需要标准曲线，

1.我也见过有些文献有绘制标准曲线，但我们老师说可以根据氧化还原直接计算。我觉的绘制出标准曲线也可以用标准曲线方程计算。
3绘制标准曲线就可以消除你说的影响吗？
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3楼2011-05-11 11:04:38
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06233053

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【答案】应助回帖

swx199016(金币+18, 博学EPI+1): 2011-05-11 21:22:12
引用回帖:
Originally posted by swx199016 at 2011-05-11 11:04:38:
1.我也见过有些文献有绘制标准曲线，但我们老师说可以根据氧化还原直接计算。我觉的绘制出标准曲线也可以用标准曲线方程计算。
3绘制标准曲线就可以消除你说的影响吗？

你知道其中所含的一些对测定有影响的杂质么？不会，分光光度法需要用到标准曲线。
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4楼2011-05-11 11:34:52
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swx199016

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 06233053 at 2011-05-11 11:34:52:
你知道其中所含的一些对测定有影响的杂质么？不会，分光光度法需要用到标准曲线。

我知道标准曲线是用来计算含量的，至于杂质的影响怎么消除呢？
对于第1个问题，有什么意见在发表下？
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5楼2011-05-11 11:54:18
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06233053

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【答案】应助回帖

引用回帖:
Originally posted by swx199016 at 2011-05-11 11:54:18:
我知道标准曲线是用来计算含量的，至于杂质的影响怎么消除呢？
对于第1个问题，有什么意见在发表下？

第一个问题还是建议用氧化还原计算，我们做这类实验的时候老师也不建议用标准曲线，碘也是会影响吸收的。
第三，加一些掩蔽剂。
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6楼2011-05-11 12:44:35
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