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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【分享】食品类期刊（ScienceDirect）【已搜索无复重】
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gyb346

金虫 (正式写手)

[交流] 【分享】食品类期刊（ScienceDirect）【已搜索无复重】

Advances in Colloid and Interface Science

   
Advances in Food and Nutrition Research

   
Agricultural Sciences in China

   
Analytica Chimica Acta

   
Analytical Biochemistry

   
Aquacultural Engineering

   
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipids and Lipid Metabolism

   
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Protein Structure and Molecular Enzymology

   
Bioresource Technology

   
Carbohydrate Polymers

   
Carbohydrate Research

   
Chemistry and Physics of Lipids

   
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

   
Encyclopedia of Food Microbiology

   
Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition

   
Food and Chemical Toxicology

   
Food and Cosmetics Toxicology

   
Food Chemistry

   
Food Control

   
Food Hydrocolloids

   
Food Microbiology

   
Food Policy

   
Food Quality and Preference

   
Food Research International

   
Journal of Cereal Science

   
Journal of Fermentation and Bioengineering

   
Journal of Food Composition and Analysis

   
Journal of Food Engineering

   
Progress in the Chemistry of Fats and other Lipids

   
Progress in Lipid Research

   
Trends in Food Science & Technology

[ Last edited by signal023 on 2008-6-4 at 21:05 ]
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1楼 2006-09-23 21:15:42
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zs200311

荣誉版主 (著名写手)

感受浪漫，品味高雅

1

欢迎大家补充其他数据库里的食品期刊,有奖励!
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勿吐无益身心之语，勿为无益身心之事，勿近无益身心之人，勿入无益身心之境，勿展无益身心之书。
2楼2006-09-23 21:26:02
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ぉ雨柯ぉ

金虫 (正式写手)

1

好帖,顶一个!
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世界上唯一不变的就是改变~~
3楼2006-09-23 22:18:33
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yglhjb

0.5

4楼2006-09-24 01:04:49
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chinaliuxingyu

铜虫 (小有名气)

0.5

还有不少呢
Meat Science
J of Animal Science
livestock
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5楼2006-10-01 22:43:44
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lyb9951

木虫 (正式写手)

0.5

不错
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6楼2006-10-02 20:44:38
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
引用回帖:
Originally posted by chinaliuxingyu at 2006-10-1 10:43 PM:
还有不少呢
Meat Science
J of Animal Science
livestock

J of Animal Science 不在这个数据库，出版社发行商没有得到授权。不过Meat Science倒是被这个数据库收录了
赞一下 回复此楼
《memory》---BarbaraStreisand
7楼2006-10-02 23:19:50
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aoying2008

木虫 (著名写手)

1

thank u.
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8楼2006-10-22 18:11:09
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caojinxuan

银虫 (正式写手)
没看出有什么意义，数据库敲一下都出来了。没必要硬记这些东西。
赞一下 回复此楼
累事经年，仰天啸月间情感俱伤 纵马横川，剑指远峰处星河灿烂
9楼2006-10-22 19:19:16
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