| 查看: 20371 | 回复: 181 | |||
| 本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
小损样儿铁杆木虫 (职业作家)
爱可口不爱百事
|
[交流]
怪异水果扫盲，你认识多少？ 已有152人参与
|
||
 蔓越莓，已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴  黄龙果，火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。  树番茄，这种番茄的叶子很像茄子，而果实却又分明是番茄的果实，是椭圆形的，有点像现在的圣女果。而它的味道，介于番茄和猕猴桃之间，有番茄的酸甜，又有猕猴桃的绵软。  水蒲桃  山竹子，不知道跟山竹的差别？ 又叫莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科，藤黄属，有150多个种，是 热带多年生的常绿果树，有热带“果后”之美称。  嘉宝果，果实状似葡萄，故又称树葡萄，嘉宝果果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。  覆盆子，覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，市场上比较少见。  鸡蛋果  苏里南樱桃  菠萝莓，外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。  毛叶枣，毛叶枣又称印度枣、台湾青枣，属鼠杨科枣属果树，因其产于印度，故又名印度枣，又因其果形酷似苹果，因而毛叶枣又名“热带小苹果”  黑柿，这个超好吃！！巧克力口味的！~其果肉是甜的，入口即溶，营养分又高，含有丰富的维生素Ａ、Ｃ、钾、矿物质及蛋白质，价值颇高。  释迦，很有佛像吧？  醋栗，醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二  百香果，目前已知果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。  人参果，好像还有做成人形的，本地超市有售，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。  人心果,爱心形的果实超有爱。原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区。后陆续被引种到美国佛罗里达州加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。  刺角瓜,最好奇里面的口感，感觉粘糊糊的表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心却是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香  纳粹瓜,因为切开的标志像纳粹。  无花果,这个很多人都吃过  泰国柠檬,一般是叶子拿来做香料。  五月茶,这种植物是雌雄异体的。果实卵形，肉质，红色，可食，长约8毫米。当未成熟时是白色的，逐渐转动红色，然后黑色。果实成熟时具有越橘类似的酸味,成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的口感。主要是用来被制成果酱  西梅,做成蜜饯后我们常常吃  牛油果,这个也不少人吃过。  黄皮  茅莓,女生吃了尤其好，看起来很可爱哦。  仙人掌果，好像很多铆钉钉在上面，长相很朋克。  橄榄 [ Last edited by 小损样儿 on 2011-5-9 at 01:38 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有156人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
1282235994
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 367.1
- 散金: 73
- 红花: 2
- 帖子: 117
- 在线: 105小时
- 虫号: 1263434
- 注册: 2011-04-12
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
91楼2011-05-10 12:06:42
既傻又憨
至尊木虫 (知名作家)
山野渔夫
- 应助: 19 (小学生)
- 贵宾: 1.514
- 金币: 19784.1
- 散金: 1173
- 红花: 45
- 沙发: 21
- 帖子: 5312
- 在线: 1948.4小时
- 虫号: 697583
- 注册: 2009-02-06
- 性别: GG
- 专业: 环境污染化学
2楼2011-05-09 01:53:54
jihaili
荣誉版主 (文坛精英)
- 应助: 6 (幼儿园)
- 贵宾: 19.356
- 金币: 48862.7
- 散金: 40761
- 红花: 212
- 沙发: 1031
- 帖子: 31614
- 在线: 3665.7小时
- 虫号: 1149991
- 注册: 2010-11-18
- 专业: 宇宙化学与比较行星学
- 管辖: <font color=red>电子书资源</font>
3楼2011-05-09 06:55:56
小损样儿
铁杆木虫 (职业作家)
爱可口不爱百事
- 食品EPI: 84
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.071
- 金币: 8045.7
- 散金: 56
- 红花: 47
- 沙发: 38
- 帖子: 3271
- 在线: 479.1小时
- 虫号: 828880
- 注册: 2009-08-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2011-05-09 08:19:20
