| 查看: 881 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
我妈妈密传的酱鸡肝制法
|
|||
|
一种做鸡肝（羊肝、猪肝....）的方法： 1.鸡肝一斤，大约六块。锅中放适量的水烧开，将鸡肝放开水中焯2-3分钟捞出（主 要是焯掉肝中的血水）。 2.锅中换适量新水，加入盐、花椒、大料、酱油等调味品，将焯过的鸡肝重放回锅里 ，水刚没过鸡肝就行，小火偏中火煮8-10分钟即可。 3.用筷子扎肝最厚处，没有血水为止。 注意：煮肝时间不要长，否则吃起来象木渣，口感不好。此法应该一试，因为肝去火明目. |
回复此楼» 猜你喜欢
药学硕士，第一、第二作者已发表6 篇 SCI，药理方向及相关方向2026年/2027年博士申请
已经有4人回复
-
26年博士申请自荐-电催化
已经有3人回复
-
中国地质大学（北京）博士招生补录，数理学院材料科学与工程专业和材料与化工专业
已经有6人回复
-
收到国自然专家邀请后几年才会有本子送过来评
已经有4人回复
-
考博
已经有5人回复
-
26年申博自荐-计算机视觉
已经有4人回复
-
药化及相关博士的申请
已经有3人回复
-
一篇MDPI论文改变了学习工作和生活
已经有4人回复
2楼2006-09-22 17:59:27
| 好。 |
3楼2006-09-22 18:32:02
hongliushu03
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 19 (小学生)
- 金币: 5887.5
- 散金: 226
- 红花: 8
- 帖子: 1397
- 在线: 278.2小时
- 虫号: 264984
- 注册: 2006-07-09
- 专业: 无机纳米化学
4楼2006-10-19 20:48:17