家庭条件下，如何防止鲜榨的水果汁变黑啊 - 食品 - 果蔬

11楼2011-05-05 14:59:40

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dongguap1

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Originally posted by 仲夏夜的蛐蛐 at 2011-05-05 14:01:34:
尽快喝掉！哈哈

仲夏夜，喝果汁，斗蛐蛐，吹凉风，望星空。

幸福的等待。

12楼2011-05-05 15:01:04

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dongguap1

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Originally posted by lwb1987521 at 2011-05-05 14:59:40:
呵呵你榨那么多汁肯定要加VC进行保存啊也不复杂要不就少加点

好吧，加点Vc吧，反正是水溶性的维生素，超点也没大碍。

幸福的等待。

13楼2011-05-05 15:02:39

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仲夏夜的蛐蛐

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Originally posted by dongguap1 at 2011-05-05 15:01:04:

仲夏夜，喝果汁，斗蛐蛐，吹凉风，望星空。

呵呵兄台怎知我有如此爱好？？知己啊呵呵！

梅花香自苦寒来！

14楼2011-05-05 15:11:50

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心灵红旗

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还是建议鲜榨鲜喝，不要保存，这样营养应该是最好的

15楼2011-05-05 15:14:22

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alex809

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冰箱里放凉了再榨汁

16楼2011-05-05 15:19:32

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mengfanyih

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话说还有一个更简单的办法：在市面上随便买一瓶什么果汁饮料（透明塑料瓶包装的那种，呵呵，也就是不要百分百果汁的那种），然后往你榨的果汁里面兑上一点，少对一点就行。然后，就成功了。原理就是加了点可食用的防腐剂，没关系的，少喘口气，那点有害物质就能省下来，呵呵，在中国别太讲究。太讲究了，就容易被忽悠。

17楼2011-05-05 16:28:47

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ZUSTleeds

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汗。。。看来还有童鞋搞不清楚。橙子不含有多酚氧化酶的，不怕放，试试。
自制鲜榨果汁，肯定不耐藏的，没有抗氧化剂、防腐剂，品质很快变差，而且榨汁得率也很低的，浪费。
建议楼主直接吃，别榨了。

18楼2011-05-05 16:35:04

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dongguap1

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Originally posted by 心灵红旗 at 2011-05-05 15:14:22:
还是建议鲜榨鲜喝，不要保存，这样营养应该是最好的

道理俺明白，就是想图省事。

幸福的等待。

19楼2011-05-06 16:09:30

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dongguap1

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Originally posted by ZUSTleeds at 2011-05-05 16:35:04:
汗。。。看来还有童鞋搞不清楚。橙子不含有多酚氧化酶的，不怕放，试试。
自制鲜榨果汁，肯定不耐藏的，没有抗氧化剂、防腐剂，品质很快变差，而且榨汁得率也很低的，浪费。
建议楼主直接吃，别榨了。

呵呵，好的，以后直接啃水果，改喝扎啤。