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味蕾无可挑剔的湘菜
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先是有礼而客气的打着招呼，直到那一道道红艳艳的菜端上来才“原形毕露”，有人说从食的口味可以看出一个人的个性来，喜欢吃辣子的朋友多是爽朗而热情似火的，随着辣度的增加，MM把长长的秀发也盘起来了，衬衣的袖口也卷起来了，连美丽的丝巾也扔到了一边，大家开怀痛吃起来，全然忘记了上班时的拘谨，吃得好生过瘾。 先来八道菜，凉拌皮蛋、剁椒猪红、酸菜肥肠、烟笋丝炒腊肉、豆辣爆腰花、干锅莴笋丝、瓦片牛肉、招牌剁椒鱼头、外加甜品——“蜜汁汤圆”，谁知没多久的功夫便被一扫而光，于是只好加菜，再来四道：干锅田鸡、家常豆腐、豆角肉末、上汤娃娃菜，大家才茶足饭饱。 个人喜欢的是凉拌皮蛋，加点醋，加点剁椒，爽滑冰凉的皮蛋冲击着舌尖，舒服得紧，再来便是剁椒鱼头，一道偶百吃不厌的菜，鲜红的剁椒最大限度的调着食欲，加上鱼头的鲜嫩，一个字“正“！我喜欢的还有今日的两道干锅菜，今天为照顾部分不能吃太辣的朋友，所以全部的菜都叫了微辣，对偶来说也就是不辣罗，只有干锅因为有小石腊炉继续加热的缘故，将辣汁渗入菜中，才吃得开心，私人认为干锅莴笋丝值得一试，因为莴笋丝本身总带一股青涩味，而用大量的青蒜叶与干辣椒煮之，鲜甜而爽滑，美味也！家常豆腐上来时，大家未免有点小视之，一碗并不起眼的小菜，可是一尝之下，咦，豆腐柔软香滑，尽得香菇、青蒜、辣椒、蒜头之美味，一下便被抢光！今天还有一道令人惊喜的菜式——蜜汁汤圆，小小的汤圆外裹着一层白芝麻，加上香甜怡人的蜜汁，在饱受辣椒折磨后轻轻咬之，糯糯柔柔的贴服着唇舌，停也停不下箸。 1、干锅莴笋丝2、凉拌皮蛋3、剁椒猪红4、招牌剁椒鱼头5、家常豆腐6、蜜汁汤圆7、瓦片牛肉8、豆角肉末9、豆鼓爆猪肚10、豆鼓爆腰花 [ Last edited by sadel on 2006-9-17 at 11:57 ] |
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3楼2006-09-17 12:26:16
wellspringli
荣誉版主 (著名写手)
如风而过，专业解惑！
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2楼2006-09-17 11:55:58
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