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怎么样使乳液稳定
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lixiao198803
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专业: 胶体与界面化学
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怎么样使乳液稳定
乳液是不稳定的体系,有没有什么办法可以不加入乳化剂来使乳液稳定啊?我用的是明胶,阿拉伯胶的水溶液以及环己烷做成的乳液。试图加入盐来使之稳定但是效果不大,各位大师帮帮忙啊!!!
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2011-04-28 11:10:44
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mandy311
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专业: 胶体与界面化学
【答案】应助回帖
lixiao198803(金币+1): 2011-04-29 15:01:52
你要参考一下微乳液的概念,会对你解决问题很有帮助
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4楼
2011-04-28 16:00:08
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scoob
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lixiao198803(金币+2): 2011-04-28 15:29:05
1 加增稠剂让体系变稠
2 加入分散力好的表面活性剂
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2楼
2011-04-28 12:55:48
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flycatt0909
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lixiao198803(金币+10): 2011-04-28 15:28:40
食用胶本身亲油性太差,跟正己烷形不成很好的乳液。而加盐,一般是破坏乳液的稳定性。如果不加入表面活性剂,你试试加入正丁醇等一些短链醇。
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3楼
2011-04-28 14:47:00
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guoyanqiang
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专业: 胶体与界面化学
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加入表面活性剂高速搅拌,再加些胶体保护剂之类的药品试试
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学海无涯!
5楼
2011-04-29 15:58:43
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