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上班族要补“阳光维生素”
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绝大多数人都知道晒太阳有促进钙的吸收等好处，但能够说出原因的却不多。事实上，影响人体钙吸收最主要的因素是活性维生素D的代谢产物，维生素D获得主要靠两条途径，一条是从食物中获取，另一条是就通过太阳光中的紫外线照射人体皮肤后合成维生素D3，它能促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收。如果人体缺乏维生素D，钙的吸收率只有10%；如果体内含有足够的维生素D，钙的吸收率会增加到60%—75%。维生素D又叫“阳光维生素”，人体皮肤中所含的维生素D3原通过获取阳光中的紫外线来制造、转换成维生素D，它可以帮助人体摄取和吸收钙、磷。一个终日不见阳光的人骨质疏松的发生率将远远高于正常人群。 有调查显示，有45%的办公室一族每天晒太阳不到半个小时，半小时至1小时的人约36%，1—5个小时的有19%，更长时间的则没有。晒太阳是人体产生维生素D的主要方式，因为阳光中的紫外线照射促使合成维生素D的效率很高，对于皮肤没有问题的人来说，每天晒太阳30分钟左右可以合成身体所需的约2万国际单位的维生素D。事实上，有近一半的人晒太阳的时间不到半个小时。而且，还有近半数人接触太阳的时间都不够充足，主要是上午8时以前和下午6时以后，这两个时间段阳光中的紫外线较弱，不利于合成足够的维生素D。 紫外线照射皮肤合成维生素D量的多少与季节、年龄、性别、纬度、照射面积、照射时间、紫外线强度、皮肤颜色等多种因素相关，肤色越深的人，需要接受日照的时间越长，反之则相对较短。因此，对于直接接触太阳光时间较短的办公族，每天还是应该最少安排半小时的时间晒晒太阳。 |
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