[交流] 大豆苷元等黄酮类物质形成晶体？

Originally posted by 长鑫 at 2011-04-23 13:24:06:
最近在实验中发现用乙酸乙酯的萃取溶液中出现了晶体，想问问大家，黄酮类物质可以在有机溶剂中培养成晶体么？大家有遇到过这样的情况么，我对这方面的知识十分匮乏，急求大家帮助，之前发帖发在了生物科学综合版块 ...

Originally posted by tianming887 at 2011-04-23 15:14:32:
大豆中主要成分是异黄酮，比较容易形成晶体。但是你别高兴太早，所形成的晶体往往都是多重成分的共结晶，成分很杂。如果做高效的话很可能发现多个峰挤在一起，分离是很有难度的。