| 查看: 425 | 回复: 6 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
教你怎样清洗储存葡萄
|
|||
|
葡萄有很高的营养价值，但在吃葡萄前一定要正确洗涤，以确保味美、减少其营养的流失。 葡萄应该怎样保存？ 买回来葡萄之后，用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大)，引起裂果和腐烂。 葡萄最佳的清洗步骤： 步骤1、洗葡萄的时候，先将腐烂的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的葡萄粒不易洗净，也容易刺伤其它的葡萄。 提示：千万不可将果粒从果穗上拔下，这样果梗会带出葡萄粒中的果刷，使果粒上留下一个洞，果肉容易腐烂。剪完的穗梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。 步骤2、将葡萄粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗葡萄。 步骤3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。 步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将葡萄粒倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，双手握好平盘摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。 特别提醒： ※整个洗涤过程要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。 ※以上做法尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触，否则，葡萄极易裂果、腐烂，也会流失掉大部分的营养及有效成分。 ※另外，葡萄要吃的时候再洗，因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。 |
回复此楼» 猜你喜欢
生物学303求调剂，一志愿华中农微生物，六级已过，有科研有文章，党员
已经有4人回复
-
318求调剂
已经有5人回复
-
0703调剂
已经有11人回复
-
化学357分，考研调剂
已经有10人回复
-
0854求调剂
已经有4人回复
-
272求调剂
已经有3人回复
-
调剂求助
已经有13人回复
-
332求调剂
已经有8人回复
-
341求调剂
已经有3人回复
-
一志愿电子科技大学085600材料与化工 329分求调剂
已经有10人回复
1
 |
2楼2006-09-11 12:47:00
cuiwk
荣誉版主 (文坛精英)
2025 感动国际十大杰出人物
- 应助: 7 (幼儿园)
- 贵宾: 4.99
- 金币: 41345.5
- 散金: 2852
- 红花: 448
- 沙发: 224
- 帖子: 28722
- 在线: 673.2小时
- 虫号: 163025
- 注册: 2006-01-11
- 专业: 电影
- 管辖: 课件资源
3楼2006-09-12 12:06:17
0.5
 |
4楼2006-09-12 13:14:41
5楼2006-09-12 13:55:43
6楼2006-09-12 14:52:28
 |
7楼2006-09-12 17:57:10
