24小时热门版块排行榜

返回列表

当前主题已经存档。

linda82626

木虫 (正式写手)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 2565.4
散金: 2
红花: 1
帖子: 444
在线: 102小时
虫号: 87857
注册: 2005-08-21
性别: MM
专业: 食品科学

[交流] 【分享】食品中文期刊的质量有待提高【已搜无重复】

　　由于查找资料的需要，看过很多的中文期刊，其内容感觉都很粗糙，质量太差．有些结果没有依据，甚至根本就是错误的．我有很多同学在做实验的时候都有这种感觉：按照中文资料的实验方法进行的实验，有很多都得不到资料中的结果．中国的学术水平从期刊中发表的文章质量就可以看出，离国外的水平确实有很大的差距。
　　由于课题的限制，我需要的资料基本上都是国外的文献．刚开始还很不习惯，不能坚持，但坚持下去以后才发觉是值得的，感觉那些文章无论在深度还是广度上，都是中文期刊不能比的．
　　推荐大家看下面的文章，本人觉得还不错：
　　
　　［转载］少读中文文献，多读外文文献
　　倡议：少读中文文献，多读外文文献！
　　中文期刊质量太差，这是公认的。希望大家都能认真地读几篇英文原文。当然我看到大家要求得到某些英文数据库的密码时，我很高兴。但大家都在争万方、CNKI、维普时我心里真有些失落，那东西价值真的很低。也许一开始体会不到，当你认认真真读几篇原文文献后，你会发现你从此便不再愿意粗形牡亩髁恕Ｕ饪刹皇敲耐猓馐鞘率怠Ｓ纱宋曳钊按蠹揖×可俨橹形氖菘狻⑸俣林形奈南祝∽畲罂赡芏劣⑽奈南祝岣咦酆夏芰八健?
（1）如果平时几乎没看过英文原文，读不懂怎么办？
　　其实我以前也根本没读过原文，也看不懂。这儿有个好办法：找一本中文经典的书籍，仅看某一节你感兴趣或与你相关的内容，然后先找一两篇英文的综述（review）认真阅读一下，不会的单词可用金山词霸查一查，也许你读第一篇文章需要花两天，你过两天再读第2遍时，你也许只要一天；然后你再读第2篇时也许你只要半天！然后你一定会真正发现读英文文献的快感！人家的文章分析真的透彻，内容丰富，不论是临床还是基础类都非常经典！（与国内文献相比）。我的许多同学都因为读了几篇外文后便再也不愿意，也不想读中文的东西了！
　　当然不懂的可向周围的人请教。一般医学和生物学文献专用名词很有特点，易于记忆，重现性高，一般读两遍后便记住了，不要担心不会读的问题。读综述后，再读英文文摘，pubmed是无穷无尽的宝库，免费使用。当很熟练后，再读研究性的文章，临床同志可读国外一些临床研究文章，你会发现目前教科书上的内容几乎都来自于外文的，只是是十年前的成果。若能读现在的文献，你的知识会跃一个台阶的！当你需要重点研究时，一般先通览一下近期研究的文献的摘要，有选择的读几篇好文。
（2）如果平时读得多了，自然会有感觉，找更高级别杂志的文章读。国外著名的科学家一般都有一个习惯，即每周都认真读1-2篇Science, Nature, Cell等高级别文章。这个习惯希望每个人都能保持！而且Science对中国人是免费的．
　　Nature中也有许多内容是免费的，即使没有密码之类，也能得到大量有用的信息呀。临床的同志一定要读读The lancet和新英格兰杂志！这两本简直太经典了！
　　总之，我向大家发出倡议：多读英文文献！本论坛今后尽量会发一些免费提供的、合法使用的代理或密码等，让大家能查到一些英文原文。

　　再补充一点：
（1）中文的数据可靠性严重不足，很多实验不可信，本人曾经严重上当，结果我花了近二个月没有重复出某一实验，后来一看外文文献，哎，按人家的一次便成功了。
（2）还有外文文献内容丰富，论文的逻辑性特强，实验十分具有说服力，很能培养人的科学思维能力。但中文文献，哎，根本不成逻辑。我测定A，再测定B，二者均升高，于是认为A与B存在联系等等，这样的文章在国家级杂志上也经常出现
（3）许多人怕专业词汇，其实英语的专业词汇都有规律的，四篇文章下来（就打每篇一个星期吧），一个月工夫，英语词汇能长一千，而且你绝对耳目一新！

[ Last edited by kidy008 on 2008-8-21 at 09:39 ]

回复此楼