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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】安琪酵母的学名？（拉丁文名）
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楼1970-01-01 08:00:00
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newtime007

木虫 (正式写手)

成长的微生物
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
rainwander(金币+1): 鼓励交流~ 2011-04-18 13:27:10
楼主从哪里得知安琪酵母的学名。
琪酵母只是一个商品名称。它是一系列产品的统称，包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、等。
当否？
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上善若水，水善利万物而不争
4楼2011-04-18 10:39:40
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microxy

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这个问题还真的没有考虑过，安琪酵母是不是是个俗名呀？？？？？
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2楼2011-04-17 22:28:29
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zhaocy8903

木虫 (知名作家)
应该就是酿酒酵母
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3楼2011-04-18 10:17:29
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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
wolfebst(EPI+1): 你的回复很好，给你补上 2011-04-19 19:54:14
安琪酵母并非分类学上的名词，而是安琪公司所产的一类产品，安琪公司的网址为

http://www.angelyeast.com/default.aspx

商品包含有很多种
http://shop.angelyeast.com/?gallery-_ANY_,16-b,_ANY__t,_ANY__p,0-0---42-grid.html

所用的酵母可能分类学上都不同，每种商品可能只含有一种也可能含有多种酵母。上面商品展示的网页上最后一个商品“安琪耐高温酿酒高活性干酵母500克”主要含有酿酒酵母。

今天安琪公司给我的回信回来了，大可鉴别一下真伪。



[ Last edited by 冼亮淀粉酶 on 2011-4-19 at 14:58 ]
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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
6楼2011-04-18 15:33:33
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