| 查看: 1109 | 回复: 6 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
吃黄瓜时千万别扔黄瓜把
|
|||
|
夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？ 《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。 黄瓜还是一种“减肥食品”，现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。 吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。 除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时还应注意什么呢？ 黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃；无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃；农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。 |
回复此楼» 猜你喜欢
292求调剂
已经有7人回复
-
材料383求调剂
已经有3人回复
-
一志愿北交大材料工程总分358
已经有6人回复
-
334求调剂
已经有8人回复
-
一志愿沪985，326分求调剂
已经有3人回复
-
085600，专业课化工原理，321分求调剂
已经有9人回复
-
一志愿C9的化学工程（085602） 340分，感觉校内调剂无望，求调剂
已经有7人回复
-
材料调剂
已经有18人回复
-
一志愿北京科技大学材料工程085601，求调剂
已经有18人回复
-
280求调剂
已经有22人回复
1
 |
2楼2006-09-09 17:22:04
cuiwk
荣誉版主 (文坛精英)
2025 感动国际十大杰出人物
- 应助: 7 (幼儿园)
- 贵宾: 4.99
- 金币: 41345.5
- 散金: 2852
- 红花: 448
- 沙发: 224
- 帖子: 28722
- 在线: 673.2小时
- 虫号: 163025
- 注册: 2006-01-11
- 专业: 电影
- 管辖: 课件资源
3楼2006-09-09 20:21:02
土拨鼠
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 17015.3
- 散金: 101
- 红花: 8
- 沙发: 13
- 帖子: 7409
- 在线: 1587.1小时
- 虫号: 87578
- 注册: 2005-08-20
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
4楼2006-09-09 21:17:49
tender8112
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 3838.6
- 帖子: 809
- 在线: 47.9小时
- 虫号: 228802
- 注册: 2006-03-25
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2006-09-10 17:24:01
0.5
 |
6楼2006-09-12 17:32:45
0.5
|
|
7楼2006-09-13 08:40:22
