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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 中药学 » 【分享】中药材的地产加工
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dxgao728

铜虫 (小有名气)

[交流] 【分享】中药材的地产加工 已有8人参与

中药材的地产加工

    甘肃陇西是中国的药材之乡，主要是以种植黄芪、党参、黄芩、柴胡等人工栽培的药材。近几年来，药材市场对药材的需求量逐年增长，尤其是人工种植的药材，增加了农民的收入，也带动了当地的药材加工产业的迅速发展。规范药材市场，尤其是规范产地药材加工，才能使中国的中药为了人类的发展继续做出贡献。
     药材加工处理是一项比较严谨的一门科学，它加工的质量好坏直接关系到医生的用药安全与医疗效果。药材的加工处理有一个规范化管理的问题，在保证药材质量的前提下，积极正确的引导药材加工向规范化、标准化、科学化，规模化的方向发展。
     而中药材的产地加工，也是近几年逐步发展起来的，多为一家一户的零散加工，各自为政，没有标准，质量没有保障。产地加工没有纳入有关部门的监督检查中，没有积极引导农民按照国家相关部门制定的相关标准进行规范的加工。市场需求的刺激导致药材加工失去监督与管理。导致药材加工过程随意性很大，产品的内在质量得不到保证，医疗效果得不到保证，用药安全就成了问题。
     药材加工炮制是根据中医辩证施治理论指导下对天然的植物、动物、矿物等等中药进行物理、化学、机械的加工处理，以增加药物的疗效，降低药物的毒副作用。
     药材加工炮制是根据中医的用药意图而进行的，某一味中药用药的意图不同，加工炮制的方式方法就不同。同药不同的加工炮制，治疗的病因也不相同，因此中药的加工炮制时必须根据中医大夫的用药法则而进行，离开中医的用药法则，中药就不再是中药，而是废物。
     药材加工分为产地加工与药房（中药店、饮片加工厂）加工。产地加工只是对当地生产的药材进行清洗、整理、包装做一些粗加工；药房是根据中医的用药法则，针对用药目的而进行的加工炮制。现在产地为了增加当地的经济收入，直接对药材进行加工炮制，没有目的性，只是为了经济利益。在加工过程中没有质量要求，没有从业的技术人员（中药师或者老药工），在加工炮制的过程中，粗制滥造，以次充好，随意增加或者减少其他的辅助材料，造成药性损失，只有其形，没有其味。
     中药材经产地加工后，根据药材的性质和医疗的需要，把药材切成薄片、厚片、斜片、丝状、段状、块状等一定的规格，使药物有效成分易于溶出，并便于进行其他炮制及储藏和调剂等，这种中药材称为“饮片“。
     药材加工必须要规范化、标准化、科学化、规模化，才能保障用药安全。饮片的加工必须在有国家有关部门的许可下进行。
       
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1楼 2011-04-05 17:29:39
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chzhbin
2楼2011-04-05 17:49:06
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041033045009

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
wtf66(金币+1): 谢谢参与 2011-04-05 19:16:25
引用回帖:
Originally posted by dxgao728 at 2011-04-05 17:29:39:
中药材的地产加工

    甘肃陇西是中国的药材之乡，主要是以种植黄芪、党参、黄芩、柴胡等人工栽培的药材。近几年来，药材市场对药材的需求量逐年增长，尤其是人工种植的药材，增加了农民的收入，也带动了当地的 ...

是该出台相关法规，规范，刚被曝光为了卖相，便于保存，用硫磺熏啊……！！！！！
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3楼2011-04-05 18:17:48
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beniu

金虫 (正式写手)
★
中药2000(金币+1): 鼓励说实话。 2011-04-06 09:59:39
楼主，无缘无故说我故乡干什么，，谁叫你做的广告
自己家药材加工自己最清楚，没什么的:l

[ Last edited by beniu on 2011-4-5 at 19:35 ]
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metoo
4楼2011-04-05 19:33:34
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古木香藤

铜虫 (小有名气)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
中药2000(金币+2): 欢迎常来药学版。 2011-04-11 09:14:47
我认为楼主的想法很不错，但是表述容易让人产生混乱。产地加工和炮制应该是两个概念。
    从原植物或原动物上获取药用部位，叫采收，这时候还不能叫中药材，可以叫做“生药”；对“生药”进行初步的加工处理，如去皮、干燥等，叫产地加工，产地加工之后才成为药材；药材经过进一步的净制、切制、炮制或其他处理之后最终成为饮片。
    应该说目前从“生药”到药材再到饮片这个过程还很有待规范。
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fighting
5楼2011-04-08 08:36:21
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disish

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 041033045009 at 2011-04-05 18:17:48:
是该出台相关法规，规范，刚被曝光为了卖相，便于保存，用硫磺熏啊……！！！！！

纵观整个中药加工行业，哪有不用硫磺熏的？
原来的加工使用硫磺是为了防止发霉、生虫。现在为了过于追求外观的品质什么药材都要硫磺熏。
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中药资源，中药采购流通
6楼2011-05-07 10:32:09
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458624665

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
1楼: Originally posted by dxgao728 at 2011-04-05 17:29:39:
中药材的地产加工

    甘肃陇西是中国的药材之乡，主要是以种植黄芪、党参、黄芩、柴胡等人工栽培的药材。近几年来，药材市场对药材的需求量逐年增长，尤其是人工种植的药材，增加了农民的收入，也带动了当地的 ...

,还行，不过不够专业。
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7楼2011-07-31 17:08:47
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anyaxiong

铁杆木虫 (知名作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
327957楼: Originally posted by beniu at 2011-04-05 19:33:34
楼主，无缘无故说我故乡干什么，，谁叫你做的广告
自己家药材加工自己最清楚，没什么的:l

我也是陇西人，老乡，握个手
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爱拼才会赢
8楼2012-11-23 11:24:26
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酸奶小姐

木虫 (正式写手)

女魔头
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我现在在做的课题就是如何产地加工。。。不过主要是干燥这一部分。
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Nevergiveup!
9楼2014-05-22 17:32:13
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