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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】应变式无侧限压力仪测加压失水率（肉）
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孤枫

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】应变式无侧限压力仪测加压失水率（肉）

有看到文献用应变式无侧限压力仪测肉的加压失水率，即35kg压力保持5min，买了这个东东，可是可是。。不知道怎么用，这仪器是用来测土的，那个百分表啊，不知怎样是35kg压力。。。纠结。。有没有高人用过啊，指点下，不胜感激啊
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1楼 2011-03-28 17:34:04
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)
孤枫(金币+2): 2011-03-31 08:25:34
简单来说，就是查出来35kg的压力需要型变量多大
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8楼2011-03-30 19:16:32
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)
★
孤枫(金币+1):谢谢参与
孤枫(金币+2): 谢谢哦 2011-03-29 08:23:46
那个表是表示在一定压力下钢环的型变量，这个型变量和压力成比例，这个机器有个附带的表，就是用来查型变量和压力的关系。通过这个型变量和附带的表就知道机器产生的压力了。
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2楼2011-03-28 19:31:40
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孤枫

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by afaf66 at 2011-03-28 19:31:40:
那个表是表示在一定压力下钢环的型变量，这个型变量和压力成比例，这个机器有个附带的表，就是用来查型变量和压力的关系。通过这个型变量和附带的表就知道机器产生的压力了。

经你指点，看了下，是有个关系式，C=P/A*R，
C是测力环系数Kpa（0.01平方毫米），本仪器的是0.781
A表示剪切面积30平方厘米
R表示与某荷重相应的百分表读数0.01mm
P表示某一垂直荷重KN

那鉴定图里的数据是变性示值为100时，加压负荷为0.0，变性示值是141时，加压负荷为141。。。。代进去算了下，算不到呢

还有KN和Kg怎么换算呢，网上有看到是1Kkg=0.01KN

问题比较多啊，麻烦帮忙下
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3楼2011-03-29 08:38:30
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孤枫

金虫 (小有名气)
木有人知道咩
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5楼2011-03-29 10:38:52
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