| 查看: 438 | 回复: 1 | |||
[交流]
【求助】请教：亚硝酸盐的值为什么很高？ 已有1人参与
|
|
亚硝酸盐浓度与哪些因素有关 我做腌制菜亚硝酸盐的测定时，去腌制池里取来菜卤，因为菜腌制了，把菜包在尼龙纸里面的，取菜卤不能把纸弄破，只能取从纸里渗出来的卤测定亚硝酸盐。也就是说取的是上层的，只能等将菜出池的时候才能取下层菜卤，用上层菜卤测定亚硝酸盐时，发现它的值很高，这是为什么呢？新鲜的菜中亚硝酸盐不是很高的，腌制过程相对比较干净的，没有带入化学物质，可是亚硝酸盐的值为什么很高？亚硝酸盐浓度跟哪些因素有关呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
0703化学调剂，求各位老师收留
已经有8人回复
-
070303一志愿西北大学学硕310找调剂
已经有8人回复
-
085600材料与化工 求调剂
已经有14人回复
-
本人考085602 化学工程 专硕
已经有13人回复
-
材料与化工求调剂
已经有3人回复
-
283求调剂
已经有13人回复
-
312求调剂
已经有4人回复
-
285求调剂
已经有6人回复
-
材料与化工专硕调剂
已经有3人回复
-
0703化学调剂 ，六级已过，有科研经历
已经有6人回复
yunjun3
木虫 (著名写手)
- ACI: 3
- 应助: 161 (高中生)
- 金币: 3150.5
- 红花: 6
- 帖子: 1489
- 在线: 145.8小时
- 虫号: 775818
- 注册: 2009-05-21
- 专业: 光谱分析
2楼2011-03-18 16:48:08
