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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 有关色素稳定性的资料
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WFB1966

荣誉版主 (文坛精英)

潜水委员会→会长

[交流] 有关色素稳定性的资料

有关色素稳定性的资料共有27个，不知道对大家有没有用？所以就先只发5个

[ Last edited by WFB1966 on 2006-8-22 at 12:48 ]
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只为成功找方法，不为失败找借口。
1楼 2006-08-22 12:44:38
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huangzhewen

0.5

WFB1966(金币+0):升级
2楼2006-08-22 13:18:07
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爱上葡萄酒

木虫 (小有名气)

0.25

学术味道太浓，实用性太差。
只能作为参考资料。
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3楼2006-08-27 09:57:13
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流风

银虫 (正式写手)

0.5

我喜欢胡萝卜素、虾青素、斑蝥黄、番茄红素的，有吗？
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4楼2006-09-10 19:42:14
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yjmdhc

我也要类胡萝卜素的，谢谢
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5楼2006-10-19 23:23:37
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cqyangmin

铁虫 (初入文坛)
很好，请把资料给我，邮箱cq-yangmin@126.com
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6楼2006-10-20 07:10:08
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dts117

木虫 (正式写手)
非常的好!稳定性是一个十分重要的指标,不论对于色素还是药物
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努力向上，不如潜心随性
7楼2006-10-20 11:34:04
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aoying2008

1

8楼2006-10-20 16:29:14
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guzi

0.5

有关于辣椒红素，就是辣椒油的性能检测指标，或者稳定性指标吗？
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9楼2006-10-30 15:00:54
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杨立

多少还有些价值

10楼2006-10-30 15:12:07
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