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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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l3y

至尊木虫 (著名写手)

[交流] 研究发现:常吃咖喱可减低患老年痴呆症风险

研究发现:常吃咖喱可减低患老年痴呆症风险


  新加坡国立大学研究人员发现,咖喱中的姜黄素有效阻止引致老人痴呆症的斑块形成。据香港文汇报报道,吃咖喱可减低患老人痴呆症的机会。

  研究者在英国《新科学家》杂志中发表文章指,即使是半年吃一次咖喱,患老人痴呆症的机会亦比从不吃的人低。科学家找来1,010名年介60至93岁没患老人痴呆症的亚洲长者,要求他们参与一个脑筋灵活测试,结果发现每月吃咖喱的长者,表现明显比没吃的人优胜。
研究人员发现咖喱中的姜黄素含抗氧化作用,可抑制类淀粉斑块在脑部形成,从而减低患老人痴呆症的机会。这或可解释为何印度人患老人痴呆症的比率较西方低。

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郎图腾

金虫 (正式写手)

感谢让我长见识的人
2楼2006-08-31 18:30:35
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bob1719

禁言 (知名作家)

咱们老百姓!

0.5

啊,我就很少吃这东西 ,计划50岁后把咖喱当饭吃!
3楼2006-08-31 19:51:52
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lilydxy

0.5

是吗?可惜我们这儿的人不怎么吃?
4楼2006-09-06 17:25:21
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