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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【共享】食品专业英语(8 lessons in all)【已搜无重复】
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zs200311

荣誉版主 (著名写手)

感受浪漫，品味高雅

[交流] 【共享】食品专业英语(8 lessons in all)【已搜无重复】

　　食品专业版刚刚开张，很是忙了一阵子。今天偷个空来发俺的开版第一帖（已搜，无重复）：食品专业英语，共有8课，英中文对译，每课后有相应的英文词汇。      
      主要内容如下：
      食品专业英语
LESSON 1   Lipids And Their Uses In Food
第1课  脂类化合物及其在食品中的用途

LESSON 2   Amino Acids And Proteins
第2课  氨基酸和蛋白质

LESSON 3   Vitamns And Minerals Their Requirement
第3课  维生素和矿物质的人体需要量

LESSON 4   Nomenclature And Definition Of Enzymes
第4课  酶的定义和命名

LESSON 5   Microorganisms And Sanitation
第5课  微生物与卫生

LESSON 6   Funoarental Principles Of Food Preserv
第6课   食品罐藏原理

LESSON7  Principles Of Food Preservation By Drying
第7课  食品的干燥保藏原理

LESSON 8   Food Preservation By Fermenttation
第8课  发酵保藏食品

   

[ Last edited by kkmonkey on 2007-7-15 at 22:14 ]
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勿吐无益身心之语，勿为无益身心之事，勿近无益身心之人，勿入无益身心之境，勿展无益身心之书。
1楼 2006-08-21 20:18:39
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
偶今天一口气坐到好多好多沙发

也提醒斑竹注意了
赞一下 回复此楼
《memory》---BarbaraStreisand
3楼2006-08-21 20:21:52
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查看全部 28 个回答

meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物

1

非常不错，斑竹辛苦了  
赞一下 回复此楼
《memory》---BarbaraStreisand
2楼2006-08-21 20:20:45
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wjbfzd

金虫 (小有名气)

0.5

我也有一本，准备上传
赞一下 回复此楼
6楼2006-08-23 12:29:34
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淡蓝

木虫 (小有名气)

1

支持斑竹，辛苦了哈
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贵在坚持
8楼2006-08-27 00:22:55
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查看全部 28 个回答
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