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zs200311荣誉版主 (著名写手)
感受浪漫，品味高雅
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【共享】食品专业英语(8 lessons in all)【已搜无重复】
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食品专业版刚刚开张，很是忙了一阵子。今天偷个空来发俺的开版第一帖（已搜，无重复）：食品专业英语，共有8课，英中文对译，每课后有相应的英文词汇。 主要内容如下： 食品专业英语 LESSON 1 Lipids And Their Uses In Food 第1课 脂类化合物及其在食品中的用途 LESSON 2 Amino Acids And Proteins 第2课 氨基酸和蛋白质 LESSON 3 Vitamns And Minerals Their Requirement 第3课 维生素和矿物质的人体需要量 LESSON 4 Nomenclature And Definition Of Enzymes 第4课 酶的定义和命名 LESSON 5 Microorganisms And Sanitation 第5课 微生物与卫生 LESSON 6 Funoarental Principles Of Food Preserv 第6课 食品罐藏原理 LESSON7 Principles Of Food Preservation By Drying 第7课 食品的干燥保藏原理 LESSON 8 Food Preservation By Fermenttation 第8课 发酵保藏食品 [ Last edited by kkmonkey on 2007-7-15 at 22:14 ] |
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