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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 【求助】食品中EDTA含量的测定
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renshuiying

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】食品中EDTA含量的测定

要测定食品中的EDTA，根据标准说要加入CuCl2和抗坏血酸，实验过程中不管两者顺序如何，响应值一直在衰减。当先加入抗坏血酸时，加相同量时，响应值也不一样。寻求有经验的高手指点！
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1楼 2011-03-10 21:01:06
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