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zhaokaile

银虫 (正式写手)

[交流] Yeast extract高温灭菌会影响其成分吗？

粉状酵母提取物配成溶液，再高温（120度）灭菌，会影响其成分吗？谢谢！
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1楼 2011-03-10 17:37:05
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yingying1588

木虫之王 (文学泰斗)
★
zhaokaile(金币+1):谢谢参与
zhaokaile(金币+4): 谢谢你！ 2011-03-26 09:41:18
会有一些影响的。
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2楼2011-03-10 21:27:39
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首席书记

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
如果灭菌后色泽变化明显，那肯定对营养有点影响
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3楼2011-04-18 08:51:59
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