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徐鱼儿

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】改善鱼粉的溶解性已有1人参与

最近在做鱼粉汤料
鱼粉本身的溶解性就不是很好,然后加了少量的大豆分离蛋白等 如何增加其溶解性(经过酶解和没有酶解的鱼粉溶解性都不是很好)
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铁虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你在哪买的食用级的鱼粉?
2楼2013-11-25 21:25:10
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