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【求助】改善鱼粉的溶解性 已有1人参与
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最近在做鱼粉汤料 鱼粉本身的溶解性就不是很好，然后加了少量的大豆分离蛋白等 如何增加其溶解性（经过酶解和没有酶解的鱼粉溶解性都不是很好） |
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2楼2013-11-25 21:25:10