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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【分享】我国蜂胶产品市场分析【已搜索无复重】
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zxpjf

新虫 (小有名气)

[交流] 【分享】我国蜂胶产品市场分析【已搜索无复重】

我国蜂胶产品市场分析
蜂产品是我国的特产，眼下的蜂蜜年产量在20万吨左右，其中蜂王浆为 1000余吨，花粉约为3000吨，蜂蜡约为2500吨，蜂胶约为300吨。蜂胶有着 “紫色黄金”之美誉，受到国外消费者尤其是中老年人的青睐，但蜂胶的国内 销售情况并不尽如人意。  
　　业内人士认为，蜂胶内销不旺的原因除了企业品种开 发不足之外，消费者对蜂胶产品认识不足也是一个重要原因。有关专家认为， 蜂胶销售不能长期依赖出口，必须扭转这种被动局面，中国完全可以在拉动蜂 胶内销上大有作为。  
　　蜂胶有20余类、300多种具生理和药理作用的活性物质,目前上市的蜂胶产品有保健品、注射液、化妆品等，客户以中老年人居多。但在 人们渴望回归自然、追求天然无毒产品的今天，目光仅仅停留在中老年消费人 群的层面还远远不够，应该扩大蜂胶的消费人群。所以说，如何让广大消费 者了解蜂胶的多种功能，是目前蜂产品生产企业的一项重要任务。  
　　另外，蜂产品生产企业还应该在产品开发方面多做文章，推出各种内服外用的适销对路、 价格合理的产品。同时，蜂胶产品的质量也是关键，生产企业要从根本上扭转 蜂胶原料存在的重金属含量高、蜂蜡含量高、杂质含量高以及有效物质特别是 挥发油含量低的“三高一低”现象，让蜂胶市场更加“甜蜜”

[ Last edited by signal023 on 2008-6-4 at 21:27 ]
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1楼 2006-08-15 10:20:34
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drugmen

金虫 (正式写手)

1

太短了。
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本人顶贴从不吝啬，楼主要多发好贴；反正又不是扣我金币。
2楼2006-08-16 11:45:31
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gingshen

新虫 (初入文坛)

0.25

确实太短了,是科普文章
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3楼2006-08-18 08:50:55
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fang_li_jun

0.25

科普文章
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4楼2006-08-22 06:18:41
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daxuekdli

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
5楼2006-08-26 21:32:19
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jjk2008

木虫 (正式写手)
江苏大学研制蜂胶的超临界提取的产品几年前就已经上市了
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6楼2006-10-21 14:31:28
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
引用回帖:
Originally posted by daxuekdli at 2006-8-26 09:32 PM:
蜂胶里面的主要成分包括：黄酮类化合物，萜烯类化合物，挥发油等。蜂胶里面还含有40%左右的蜂蜡。蜂胶的提取方法包括溶剂法和超临界CO2萃取法。
   目前南昌大学的中德食品工程中心的张彬老师在这方面做得不错。

长知识了
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《memory》---BarbaraStreisand
7楼2006-10-21 18:48:02
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whl5218

呵呵  江苏大学食品学院研制的  江大蜂奥蜂胶 已经上市几年了，在国内市场销售也不错，是采用超临界CO2萃取技术。当时课题组的主要负责人是马海乐教授。
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8楼2006-10-21 20:08:15
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
引用回帖:
Originally posted by whl5218 at 2006-10-21 08:08 PM:
呵呵  江苏大学食品学院研制的  江大蜂奥蜂胶 已经上市几年了，在国内市场销售也不错，是采用超临界CO2萃取技术。当时课题组的主要负责人是马海乐教授。

哦，听说过马老师。
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《memory》---BarbaraStreisand
9楼2006-10-21 21:27:10
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