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baul铁杆木虫 (著名写手)
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苦中作乐
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 原料：番茄（大）3粒、苦瓜半条、梅干50克 ，面包屑10克 、红海苔5克 、豆豉酱5克 、法国香菜3朵、莴苣5片。 制法： 1.将番茄挖空备用。 2.将苦瓜切片、梅干切成汆汤捞起备用。 3.将作法2苦瓜、梅干塞入作法1之番茄中。 4.将面包屑、红海苔、豆豉酱均匀搅拌，撒于番茄馅上。 5.将莴苣放于瓷盘上铺底，并放上做好的番茄，上摆法国香菜装饰点缀即成。 特点：夏季最佳凉菜，苦中待甜，有清热解毒之功效。 |
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