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啊聪

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】异vc与vc有什么不同?谢谢!! 已有1人参与

请问一下,异vc与vc在食品添加中,在抗氧功能并在价格有什么区别?我现在所在公司目前所用是vc但是据说异vc在功能上与vc不相上下,甚至更好,并且价格与vc相比较更低?求解!!
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吃饱最幸福~~~
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boss3439

木虫 (初入文坛)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lovibond(金币+1): 鼓励新虫发帖交流 2011-02-23 09:21:28
异抗坏血酸无抗坏血酸的生理功效,不能作为强化剂。异抗坏血酸耐热性差,但其抗氧化性能优于抗坏血酸,且价格也便宜
仅供楼主参考!!
2楼2011-02-23 08:51:25
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