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【摘要编号】31071574益生性乳杆菌黏附作用的分子机制研究
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cathyqueen(金币+4, 基金HEPI+1): 2011-02-19 11:59:41
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项目编号： 31071574 项目名称： 益生性乳杆菌黏附作用的分子机制研究 项目类型： 面上项目 申报学科： 乳加工(C200204) 研究性质： 应用基础研究 资助金额： 35 万元 依托单位： 吉林省农业科学院 项目负责人： 杨贞耐 开始日期： 2011-01-01 完成日期： 2013-12-31 项目摘要： 益生性乳杆菌黏附于肠黏膜表面是其进一步定植并发挥益生作用的前提条件。近年来有关参与益生性乳杆菌黏附作用的蛋白质类分子已被逐步鉴定，但对于益生菌黏附作用的分子机制了解甚微。本研究拟以本课题组自主分离鉴定的益生性乳杆菌菌株为研究对象，利用蛋白质组学分析方法分离和鉴定与乳杆菌黏附作用相关的细胞表面蛋白，分析黏附相关特征蛋白的结构和功能，并将其作为益生乳杆菌筛选的表面蛋白分子标记。克隆参与黏附作用的关键蛋白基因，构建重组表达载体，在大肠杆菌中表达黏附蛋白，对此重组黏附蛋白进行提取纯化，并分析其细胞黏附的功能特性。采用细胞竞争黏附实验技术和透射电镜观察，分析与黏附相关的细胞表面蛋白的功能结构域及宿主表面特异受体，揭示益生乳杆菌黏附作用的分子机制。本项研究对于进一步了解乳酸菌益生性、益生菌的分类学以及基于分子水平的益生菌的高效筛选具有重要的理论和实际意义。 |
2楼2011-02-18 16:10:50