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【摘要编号】31071544
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byz824(金币+6, 基金HEPI+1): 你的应答很号，非常完整。但是应答时间比较晚，我已接受其它虫虫的帮助，很抱歉给的分数较少。 2011-02-22 08:22:23
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项目编号： 31071544 项目名称： 蔬菜中百菌清残留膳食摄入风险评估方法基础研究 项目类型： 面上项目 申报学科： 食品检验学(C200103)、食品检验学(H2604) 研究性质： 应用基础研究 资助金额： 32 万元 依托单位： 山东省农业科学院 项目负责人： 吕潇 开始日期： 2011-01-01 完成日期： 2013-12-31 项目摘要： 根据国际JMPR农药残留风险评估理论、方法和要求，遵循由急性到慢性分步评估食物中农药残留危害的思路，以生产中常用且CCPR欲重新评估的农药-百菌清作为研究对象，采用国际最先进的数据分析方式、计算方法及技术，开展蔬菜中农药残留的变异性研究、变异因子的计算以及LOQ取值方法研究；探讨这些关键因素对农药残留膳食摄入量的影响及相互关系。在市场采样检测基础上，充分利用已有数据资源，建立蔬菜中农药残留基础数据库；确立既符合国际风险评估理论，有符合我国膳食结构和残留特点的百菌清膳食摄入点评估方法；为我国蔬菜农药残留膳食摄入风险评估提供技术路线和基础方法，为进一步开展概率评估奠定基础。 |
2楼2011-02-19 11:48:26