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【摘要编号】31071544
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byz824(金币+6, 基金HEPI+1): 你的应答很号,非常完整。但是应答时间比较晚,我已接受其它虫虫的帮助,很抱歉给的分数较少。 2011-02-22 08:22:23
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项目编号: 31071544 项目名称: 蔬菜中百菌清残留膳食摄入风险评估方法基础研究 项目类型: 面上项目 申报学科: 食品检验学(C200103)、食品检验学(H2604) 研究性质: 应用基础研究 资助金额: 32 万元 依托单位: 山东省农业科学院 项目负责人: 吕潇 开始日期: 2011-01-01 完成日期: 2013-12-31 项目摘要: 根据国际JMPR农药残留风险评估理论、方法和要求,遵循由急性到慢性分步评估食物中农药残留危害的思路,以生产中常用且CCPR欲重新评估的农药-百菌清作为研究对象,采用国际最先进的数据分析方式、计算方法及技术,开展蔬菜中农药残留的变异性研究、变异因子的计算以及LOQ取值方法研究;探讨这些关键因素对农药残留膳食摄入量的影响及相互关系。在市场采样检测基础上,充分利用已有数据资源,建立蔬菜中农药残留基础数据库;确立既符合国际风险评估理论,有符合我国膳食结构和残留特点的百菌清膳食摄入点评估方法;为我国蔬菜农药残留膳食摄入风险评估提供技术路线和基础方法,为进一步开展概率评估奠定基础。 |
2楼2011-02-19 11:48:26














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