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byz824

新虫 (初入文坛)

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[交流] 【摘要编号】31071544

求助摘要的编号:

31071544

项目名称:

蔬菜中百菌清残留膳食摄入风险评估方法基础研究

项目类型:

C200103

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1楼 2011-02-16 15:16:36

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maojianwen

金虫 (小有名气)

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byz824(金币+12, 基金HEPI+1): 感谢回复！ 2011-02-17 15:52:57

根据国际JMPR农药残留风险评估理论、方法和要求，遵循由急性到慢性分步评估食物中农药残留危害的思路，以生产中常用且CCPR欲重新评估的农药-百菌清作为研究对象，采用国际最先进的数据分析方式、计算方法及技术，开展蔬菜中农药残留的变异性研究、变异因子的计算以及LOQ取值方法研究；探讨这些关键因素对农药残留膳食摄入量的影响及相互关系。在市场采样检测基础上，充分利用已有数据资源，建立蔬菜中农药残留基础数据库；确立既符合国际风险评估理论，有符合我国膳食结构和残留特点的百菌清膳食摄入点评估方法；为我国蔬菜农药残留膳食摄入风险评估提供技术路线和基础方法，为进一步开展概率评估奠定基础。

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