| 查看: 407 | 回复: 1 | |||||||||
| 本帖产生 1 个 基金HEPI ，点击这里进行查看 | |||||||||
[交流]
【摘要编号】30671466
|
|||||||||
30671466 |
回复此楼» 猜你喜欢
环境专硕调剂
已经有7人回复
-
求调剂
已经有23人回复
-
301求调剂
已经有15人回复
-
304求调剂（085602，过四级，一志愿985）
已经有17人回复
-
302分求调剂 一志愿安徽大学085601
已经有12人回复
-
288环境专硕,求调材料方向
已经有23人回复
-
22408 调剂材料
已经有6人回复
-
285求调剂
已经有12人回复
-
求调剂
已经有6人回复
-
085600材料与化工301分求调剂院校
已经有19人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
延安大学接收化学与化工学院接收调剂生（化学、化工学硕和材料与化工专硕）
+2/152
-
河北大学分析化学招收多名调剂考生
+2/120
-
长江大学化工学院2026年硕士研究生调剂公告（理、工均收）
+1/92
-
西安石油大学新能源学院接收材料类、能源动力类、机械类、计算机类等专业专硕调剂生！
+1/89
-
青岛农业大学海洋学院招调剂硕士研究生
+1/51
-
河南工业大学化学化工学院 2026 年硕士调剂正在进行！
+1/39
-
台州学院医药化工学院2026年化学/化学工程硕士调剂研究生
+1/21
-
350求调剂
+1/18
-
欢迎大家调剂----211大连海事大学双一流专业接受调剂
+1/11
-
渤海大学储能材料课题组招收调剂研究生
+1/7
-
河南理工大学化学化工学院招收材料、化工类专业调剂研究生
+1/7
-
全国重点实验室调剂
+1/5
-
2026年西华大学材料学院-材料近净成形与表面技术研究团队-招收调剂研究生
+1/5
-
招收材料 化工 环境 物理调剂
+1/4
-
航空工程363分求调剂
+1/4
-
教育部重点实验招生硕士专业还有很多名额
+1/2
-
北航-机械学院-招26年9月博士
+1/2
-
【博士招生】广东工业大学国家优青课题组招收2026年博士生（环境/化学/材料/微生物）
+1/1
-
天津工业大学双一流高校招博士、调剂硕士、博士后
+1/1
-
福建农林大学秦源课题组招收2026年 生物学、生物技术与工程专业研究生若干名
+1/1
chensir7806(金币+8, 基金HEPI+1): 非常感谢您的帮助！ 2011-02-16 21:45:10
|
项目编号： 30671466 项目名称： 荔枝果皮花色素苷酶基因的克隆与酶学性质研究 项目类型： 面上项目 申报学科： 储藏与保鲜(C200301) 研究性质： 基础研究 资助金额： 27 万元 依托单位： 华南农业大学 项目负责人： 庞学群 开始日期： 2007-01-01 完成日期： 2009-12-31 项目摘要： 影响荔枝贮运和出口销售的最关键问题是果皮的迅速褐变。对于荔枝果皮褐变机理人们从多方面、多层次进行了大量的长期研究，但对于复杂的褐变机理仍然不能全面解释和阐明。我们首次发现荔枝果皮存在高活力的花色素苷酶，该酶可能与PPO和POD协同参与了荔枝果皮的酶促褐变。本项目拟在以往的研究基础上，进一步探讨该酶与真菌花色素苷酶、高等植物β－糖苷酶的酶学性质差异，克隆编码荔枝果皮花色素苷酶的全长cDNA，将该cDNA在E.Coli中表达，分析重组酶的酶学特性，从氨基酸序列水平比较该酶、真菌花色素苷酶及高等植物β－糖苷酶行同源性，分析该酶的特异性，并探讨其在果皮褐变中的表达特性，从分子水平证实荔枝果皮花色素苷酶的存在。探讨这些问题，有助于我们更好地了解荔枝果皮的花色素苷酶和花色素苷降解机理、进一步完善酶促褐变机理及提出减轻荔枝果皮褐变的措施。这对于植物学和食品科学花色素苷降解方面的研究也具有重要的参考价值。 |
2楼2011-02-16 14:03:09
