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夏日靓汤
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介绍一款广东家庭最常煲的老火靓汤～～玉米红萝卜煲猪骨～～很简单的哦 材料：玉米两三条，红萝卜一两条，猪骨 其他配料（按照个人喜好）：姜片，苹果，红枣（容易上火的人建议别用，燥热！但红枣本身营养价值很高）番茄，马铃薯 制作：玉米去衣留须（我是不留的），洗净切段状；红萝卜洗净，削皮、切段状；猪脊骨洗净，一起与生姜放入瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲一个半小时到2小时，调入盐、为3—4人用。 广东的老火汤主要是补充营养～它不作为一道菜，所以除了盐之外，别的调味料都不用放，杜绝味精。 |
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