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【摘要编号】30971988/C1501
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leisonn19811209(金币+4, 基金HEPI+1): 谢谢 2011-01-25 13:20:20
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项目详情 项目编号 30971988 项目名称 葡萄果实发育过程中香气物质形成关键时期的研究 项目类型 面上项目 申报学科1 果树学(C1501) 申报学科2 果树学(C020409) 研究性质 应用基础研究 资助金额 38.00万元 开始日期 2010年1月1日 完成日期 2012年12月31日 项目摘要 世界范围内，有关果实发育过程中葡萄芳香物质形成的敏感时期及芳香物质发育的蛋白调控的研究属于空白。项目选择具有玫瑰香味的鲜食葡萄品种'京蜜'，具有李子和蓝莓香味的酿酒品种'北红'以及后代香味分离明显的京秀×香妃杂交群体为研究对象。通过测定葡萄果实发育过程中及不同处理（光照、水分和负载量）芳香物质的变化，玫瑰香味葡萄果实发育过程中蛋白质差异以及杂交后代群体中玫瑰香味和没有玫瑰香味葡萄的蛋白差异分析，阐明葡萄果实发育过程中芳香物质的形成规律，弄清葡萄浆果芳香物质形成的关键时期及几个关键因子（光照、水分和负载量）对葡萄浆果芳香物质形成的影响特点，了解玫瑰香型葡萄果实发育过程中蛋白表达规律，研究控制玫瑰香味芳香物质形成的关键蛋白，为葡萄栽植的区域化、科学管理果园、提高果实品质提供理论依据和现实指导。 获资助单位 中国科学院武汉植物园(项目负责人) |
2楼2011-01-25 13:18:41