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spedia木虫 (职业作家)
飙图第一 ^-^
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好味道手拉手
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很久以前就听过手拉手， 在广州城内比较出名的一家湖北菜馆， 最近是《经理人》杂志老大温总推荐去吃过一回， 对他家的豆皮和热干面印象相当好， 今天中午， 找上公司的一个湖北人和soso三个人就杀上去再吃一回。 在别人的台上看到了酸辣藕带 ，对这么小的藕实在感兴趣， 点， 吃， 哇， 好吃， 酸辣酸拉， 藕入口爽脆， 值得推荐！ 藕带是荷的根茎，也是莲藕家族的先锋。藕带生长过程极快，不过十来天光景，它就长成长如筷子、细如手指的藕带。藕带吃法简单：斜刀切成细长的段，烈火烹油放入红辣椒丝，翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分！ 在武汉吃过热干面， 或者吃的不够地道， 不过也算是在地道的地方吃的， 但总感觉热是挺热， 也够干的， 但还不如在这里吃的热干面， 热干面条事先煮熟，拌酱料摊晾，吃的时候一定要再放在沸水里烫热，加上调料，面黄而油润，香而鲜美，吃起来全无干的感觉， 正点！ 豆皮， 不用说也知道是湖北特色美食了， 豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉，这里， 给我感觉就是真的很香， 很滋润的感觉。 对比之下， 这里的千张就不怎样了， 味道不错， 和臭豆腐的味道有的一拼， 不过太干了， 不太好吃。 写着写着， 肚子饿了，午饭还没有吃， 是不是再去吃一碗热干面呢？  第 1 幅  第 2 幅  第 3 幅  第 4 幅  第 5 幅  第 6 幅  第 7 幅  第 8 幅  第 9 幅  第 10 幅 地 址：东山区共和路 交叉路：达道路口公交车站后面 |
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2楼2006-07-25 23:57:52
3楼2006-07-26 08:11:13
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