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spedia木虫 (职业作家)
飙图第一 ^-^
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[交流]
品蟹预热进行时
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每到这个时节， 蟹会不断的在人们眼球中浮现。 先是膏蟹， 再是掩仔蟹， 然后是重皮蟹， 继而出现黄油蟹， 然后到大闸蟹.... 这过程中还有皇帝蟹、阿拉斯加长脚蟹等做为过客出现， 实在是食客之福气啊。 今天中午， 奶牛豪情我和soso， 嘿嘿， 自然选择了蟹。 满街都写满了“黄油蟹”， 把蟹身翻过来， 看了一下蟹关节， 并没有太多黄油流动， 认定这些不会是黄油蟹， 找了2只相当大的膏蟹， 2只就快5斤了..... 膏蟹一定要找蟹身“肮脏”的， 蟹纹路深的， 好的膏蟹几乎会看到膏快“爆”出来。 这个时节， 正是吃重皮蟹的好时机， 重皮蟹不用大， 对比膏蟹， 重皮蟹不到膏蟹的1/3。 重皮蟹可以说是清香... 膏蟹是香浓... 这次的膏蟹相当好吃， 好像糯米一样的膏蟹，硬膏和软骨， 红和黄色结合在一起， 味道实在香浓。 除了蟹之外， 还点了野生的花虾， 比其他虾来的更鲜甜。 再来一个蚬汤， 加上香菜豆腐， 好喝！！ 找一天， 组织一场蟹宴， 让大家吃个够吧，嘿嘿。。。敬请期待，哈！  第 1 幅  第 2 幅  第 3 幅  第 4 幅  第 5 幅  第 6 幅  第 7 幅  第 8 幅  第 9 幅  第 10 幅  第 11 幅  第 12 幅 |
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