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【摘要编号】31071491
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cg753(金币+4, 基金HEPI+1): 2011-01-19 10:59:13
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项目详情 项目编号 31071491 项目名称 乳源性抗氧化肽对过氧化氢诱导的细胞氧化应激的调控机制 项目类型 面上项目 申报学科1 食品生物化学(C200101) 申报学科2 食品生物化学(C200204) 研究性质 应用基础研究 资助金额 30.00万元 开始日期 2011年1月1日 完成日期 2013年12月31日 项目摘要 自由基代谢失衡，会引发机体的氧化应激。抗氧化肽的摄入是重建机体氧化/抗氧化平衡的重要途径。本项目以过氧化氢为诱导剂，构建PC12细胞氧化损伤模型，用乳源性抗氧化肽（APMP）进行模型干预，通过细胞存活率、双标记流式细胞术细胞凋亡检测和扫描/透射电镜细胞形态学观察，分析其对损伤的保护作用；采用荧光探针、免疫组化染色、ELISA法等研究APMP对细胞膜和线粒体膜功能、总抗氧化能力和脂质过氧化的调控；采用RT-PCR、蛋白质免疫印迹和激光共聚焦显微技术，研究APMP对内源性抗氧化酶/蛋白体系的保护作用，分析其对细胞凋亡通道的调控作用，包括对凋亡途径中涉及到的信号蛋白、凋亡因子的基因转录水平、蛋白表达水平、在细胞内分布、迁移和降解状况的影响。本项目研究有助于揭示APMP对氧化损伤细胞的生物学效应，完善抗氧化肽的应激调控机制，为食源性抗氧化肽及生物活性物质的研究和应用提供方法学借鉴和理论指导。 获资助单位 江南大学(项目负责人) |
2楼2011-01-19 10:54:10