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【摘要编号】31070064
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编号：31070064 名称：分子改造Levan蔗糖酶拓展转糖基底物特异性研究 类型；面上项目 |
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little_stone(金币+4, 基金HEPI+1):谢谢 2011-01-14 15:48:37
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项目编号 31070064 项目名称 分子改造Levan蔗糖酶拓展转糖基底物特异性研究 项目类型 面上项目 申报学科1 微生物生物化学(C010202) 申报学科2 微生物生物化学(C050203) 研究性质 应用基础研究 资助金额 34.00万元 开始日期 2011年1月1日 完成日期 2013年12月31日 项目摘要 结构多样的寡糖库是糖基化修饰和糖链探针研究的基础。糖的多个羟基使特异糖苷合成的化学法步骤繁琐，应用难度大。生物酶法中的糖苷酶法糖基供体为简单糖类且糖基受体多样，工业实用性较好。Levan蔗糖酶能以蔗糖为底物转果糖基合成β-2,6果糖苷键组成的Levan类寡糖和聚糖。微生物来源的Levan蔗糖酶合成寡糖和聚糖的比例不同，表现出底物特异性差异，该特性是由酶分子中的某些氨基酸决定的。我们已经筛选到一株高产Levan聚糖的地衣芽胞杆菌，本项目进行该菌株Levan蔗糖酶的分离纯化和转糖基研究，酶基因克隆后序列分析推测酶分子中与转糖基反应的底物特异性可能有关的氨基酸，定点饱和突变建立突变酶库，筛选获得转糖基底物特异性拓展的突变酶。本项目完成不仅可填补国际上地衣芽胞杆菌Levan蔗糖酶系统研究的空白，而且转糖基底物特异性拓展的突变酶可作为酶法合成寡糖或糖苷化合物的有力工具，推进糖基化工程和糖药物的研发。 获资助单位 山东大学(项目负责人) |
2楼2011-01-14 15:47:37