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spedia木虫 (职业作家)
飙图第一 ^-^
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蒜茸蒸墨鱼片
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原料： 墨鱼、黄酒、盐、米椒、豆豉、蒜、南姜（未用）  墨鱼撕去表面黑皮~ 抽出软骨~~ 此软骨中药名“海螵鞘”为止血药~~ 把它晒干了磨成粉放在厨房，以备不时之需~~：）  墨鱼片成片~~ 放入盐~  再到入黄酒~ 腌10分钟~~  此时间内将蒜磨成茸~~ 米椒剁碎和豆豉一起加入其中~  搅拌均匀后拌入腌好的墨鱼片~~ 放入竹屉中~~~：）  蒸10分钟~~ 搞定开吃~~：）  |
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