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gaolaura

木虫 (正式写手)

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[交流] 一碗暧昧的炒饭

《厨子的故事》的结尾是，小谢给女厨子做了充满爱意的抄饭给她吃。。。。。。

转载萨巴蒂娜《厨子的故事》中的一段：

无论多么晚睡，我都会在黎明即起。因为我贪恋早晨的阳光，小鸟在枝头鸣叫，在翠绿的枝叶上。而且，更可以好好爱自己，做一个美味的早餐吃。
　　
　　无论我那天是快乐还是忧伤。无论这个世界上被多少人爱或者无人爱，总要自己爱自己，才不会辜负。
　　
　　中餐和晚餐我都吃得非常简单，通常是乏味的工作餐，用大头菜搭配馒头算数。你以为厨子会花3个小时给自己做饭？卖花的姑娘不戴花，卖油的姑娘水梳头，厨子只要随便给她口吃的就好。
　　
　　早晨起那么早，我会给自己做一道蛋炒饭，那是我最拿手的一道家常饭菜，其实也因为给自己做得最多。蛋炒饭可以当早点，夜宵，正餐，加餐，加些水还可以喝汤，百变都适用。
　　
　　最简单的蛋炒饭，一点盐巴、一根葱，一个鸡蛋和一碗搅散的隔夜米饭。铁锅里加了热油，把加了葱花的蛋液倒进去翻炒，不待蛋液凝固，就可以加入米饭同炒，同时撒入盐，三下两下炒好，一定要把饭粒炒得在锅里跳了起来，没有一秒钟停顿。这样蛋的清香和米饭充分混合，而每一粒米在嘴巴里都独自香喷喷的。有人炒的饭好吃有人炒的不好吃，全在那炒饭的时候每一秒的拿捏，说简单可是也复杂，每个人领悟不同，每个人炒的滋味都不同。
　　
　　蛋炒饭虽然简单，可是食物最本色的滋味，只要细细体会，就会发现比那些浮躁的原料更加感动人的胃口。

[ Last edited by gaolaura on 2006-7-16 at 14:54 ]

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