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zhjq1021木虫 (小有名气)
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葱葱椒麻鸡
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葱葱椒麻鸡 原料：小香葱，干花椒20粒左右，鸡大腿一个 水煮开，下鸡大腿（上用刀划几条路子）和老姜片，煮熟冷却后，将肉剃下切成大拇指头大。 小香葱剁茸，干花椒剁细。 肉用盐拌，撒上花椒和葱，上面再淋上少许8-9成热的食用油。 最后放入味精，拌好即可。 适合夏天吃的荤菜。鸡肉的鲜嫩，香葱的鲜香，花椒的鲜麻，一起涌入口中，令人回味啊。...... |
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