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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【分享】食品类一级学报【已搜无重复】
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frzhao1965

[交流] 【分享】食品类一级学报【已搜无重复】

一级学报在我国很受重视，在一级学报上发展论文代表了国内领先水平，因此，对一个人的发展如提职称、升硕士和博士生导师等都至关重要。但各高校对食品类一级学报的认同杂志差别很大，而确定的一级学报的学术倾向又会影响科研方向，应该说这是一个值得注意的问题。请食品同行交流一下你们学校认可的食品类一级学报有哪些，对大家会有参考作用。

[ Last edited by kidy008 on 2008-8-22 at 07:10 ]
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1楼 2006-07-09 06:23:49
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留级生

木虫 (著名写手)

0.5

我感觉食品类的级别高的杂志的确不多。目前，没有在国内的食品类杂志上发表文章。但是在《Food Chemistry》和《Postharvest Biology and Technology》上发过。
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取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。
11楼2006-08-22 20:21:59
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plumphd

金虫 (小有名气)

0.5

好象只有中国食品学报是食品类一级学报,但它还不是核心期刊,我还不如投农业工程学报\现代化工\精细化工等影响较大.呵呵
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2楼2006-07-09 16:34:11
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frzhao1965

回复plumphd

中国食品学报由中国食品科学技术学会创办于1982年，2001年公开发行。从主办单位看应认定为一级学报，也有一些学校这么认定。但由于公开发行时间短，影响不够，还不是核心期刊。一级学报应该是核心期刊中的核心期刊，仅从其主办单位认定为一级学报可能不科学。该组织还主办有《中外食品工业》和《食品与机械》，影响力也不够。

[ Last edited by kidy008 on 2008-8-22 at 08:38 ]
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3楼2006-07-09 18:20:20
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ぉ雨柯ぉ

金虫 (正式写手)
＜食品与机械＞不是核心期刊吗？
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世界上唯一不变的就是改变~~
4楼2006-08-20 15:02:42
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