| 查看: 1170 | 回复: 3 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【分享】补发经典Encyclopedia of Food Science and Technology (原帖都失效） 已有3人参与
|
|||
|
Frederick J. Francis Encyclopedia of Food Science and Technology (4 Volume Set), 2 edition W-ey-Interscience | 1999 | ISBN: 0471192856 | 2816 pages | PDF | 315.66 Mb Now in a thoroughly-updated and expanded second edition, Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology covers fundamental concepts and practical requirements in food science, as well as cutting-edge technological and industry information. The encyclopedia features A-to-Z coverage of all aspects of food science, including: the properties, analysis, and processing of foods; genetic engineering of new food products; and nutrition. In addition, nontechnical information is included, such as descriptions of selected scientific institutions, and research and development in government agencies. Like the first edition, this Second Edition will become the standard reference for food scientists, bioengineers, and biotechnologists. part1 http://hotfile.com/dl/86184001/9 ... fst2.part1.rar.html part2 http://hotfile.com/dl/86194478/c ... fst2.part2.rar.html part3 http://hotfile.com/dl/86194552/1 ... fst2.part3.rar.html part4 http://hotfile.com/dl/86195273/d ... fst2.part4.rar.html [ Last edited by yuzhbt on 2010-12-1 at 21:10 ] |
回复此楼» 本帖已获得的红花（最新10朵）
wucz_123» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有54人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 投稿经验International Journal of Environmental Science and Technology
已经有6人回复
- Science and technology of energetic materials
已经有7人回复
- Journal of Dispersion Science and Technology 已在线，但为什么看不到全文啊
已经有4人回复
- International Journal of Food Science and Technology 是否要求双倍行距？行号？
已经有7人回复
- 请问谁投过 j of food science and technology-mysore啊，怎么投啊
已经有5人回复
- 投稿已过1年多的LWT-Food Science and Technology
已经有3人回复
- 【求助】有哪位投过LWT-food science and technology
已经有11人回复
- 请教关于Journal of Adhesion Science and Technology！
已经有32人回复
- 【请教】Virtual Journal of Nanoscale Science and Technology影响力如何
已经有7人回复
yylnyy
金虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 1148.9
- 红花: 6
- 帖子: 147
- 在线: 22.7小时
- 虫号: 335503
- 注册: 2007-03-31
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
3楼2010-12-28 00:44:24
2楼2010-12-04 11:16:11
wucz_123
木虫 (著名写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1937.1
- 帖子: 1723
- 在线: 475小时
- 虫号: 1823384
- 注册: 2012-05-17
- 性别: GG
- 专业: 高分子物理与高分子物理化
4楼2017-05-18 22:00:24
