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dongpan1110

金虫 (正式写手)

[求助] 在进行氨基酸分析之前为什么要加入甲酸，然后还要加过甲酸，请大侠详解。。

在进行氨基酸分析之前为什么要加入甲酸，然后还要加过甲酸，请大侠详解。。
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dontdropit
1楼 2010-12-01 16:40:51
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124685887

至尊木虫 (职业作家)

黄河水利委员会会长

【答案】应助回帖

提供酸性环境以缓冲氨基酸变性
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黄委会-------时刻关注着母亲河的安危！
2楼2010-12-01 16:46:53
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dongpan1110

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by 124685887 at 2010-12-01 16:46:53:
提供酸性环境以缓冲氨基酸变性

不对啊，  是要进行氨基酸分析，但是在蛋白质水解之前就加入了甲酸、过甲酸。这个时候可能还么有氨基酸吧。。。
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dontdropit
3楼2010-12-01 16:49:01
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dongpan1110

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by 124685887 at 2010-12-01 16:46:53:
提供酸性环境以缓冲氨基酸变性

而且后面的变性是用的酸变性啊。。。
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dontdropit
4楼2010-12-01 16:50:13
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