24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 5909  |  回复: 40
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

371671981

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】为什么火锅的油锅先沸腾 已有33人参与

吃火锅时,为什么油锅会比清水锅先沸腾,是因为油层的覆盖作用还是油的饱和蒸汽压比同温度下水的饱和蒸汽压大的原因?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

371671981

新虫 (小有名气)

饱和蒸汽压

受益匪浅,感谢三楼
5楼2010-11-29 23:03:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 41 个回答

caowei1989

铜虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
zeng1986kai(金币+1):谢谢应助! 2010-11-30 09:16:34
油层覆盖,水气化量减少,利于温度升高。
油的饱和蒸汽压自然是比水小啦,高沸点嘛
爱智慧
2楼2010-11-28 16:41:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

371671981

新虫 (小有名气)

饱和蒸汽压

二楼前面说的对,但是后面应该是同一温度下油的饱和蒸汽压比水大吧
3楼2010-11-28 18:04:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zyw1996

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
zeng1986kai(金币+1):谢谢应助! 2010-11-30 09:16:45
油与水属于完全不互溶系统,蒸汽压应为两组份纯态时饱和蒸汽压的加和,而沸点应低于任意纯组分的沸点。因此他沸腾的较快
4楼2010-11-29 21:21:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿211电子信息347求调剂 +3 554916 2026-04-03 4/200 2026-04-09 22:24 by 554916
[考研] 314求调剂 +12 weltZeng 2026-04-09 12/600 2026-04-09 22:11 by lbsjt
[考研] 316求调剂 +3 想读研究生( ?∵ 2026-04-07 3/150 2026-04-09 17:31 by wp06
[考研] 085402通信工程调剂,有4项学科竞赛国奖(电赛国二),硕士研究生调剂自荐信。 +3 m永o不v言o弃m 2026-04-09 3/150 2026-04-09 17:17 by 紫曦紫棋
[考研] 285求调剂 +9 AZMK 2026-04-07 10/500 2026-04-09 10:29 by 小物理化学
[考研] 307分材料专业求调剂 +12 Hll胡 2026-04-05 12/600 2026-04-08 16:33 by luoyongfeng
[考研] 336求调剂,一志愿中科大 +9 墨彧 yuyu 2026-04-06 9/450 2026-04-08 11:24 by 想读书的菌菌
[考研] 085602调剂 初试总分335 +3 19123253302 2026-04-06 3/150 2026-04-07 18:00 by jp9609
[考研] 生物学363调剂求助 +7 fanzhang6666 2026-04-06 9/450 2026-04-07 17:37 by lijunpoly
[考研] 材料工程302分求调剂 +13 zyx上岸! 2026-04-04 13/650 2026-04-07 11:14 by 诗与自由
[考研] 材料调剂 +5 小刘同学吖吖 2026-04-06 5/250 2026-04-06 18:34 by sherry_1901
[考研] 085405软件工程301分求调剂,专硕可跨专业,四六级已过 +3 静静想想 2026-04-05 3/150 2026-04-06 15:23 by nepu_uu
[考研] 一志愿安徽某211 0703化学总分339求调剂 +7 晚风不晚 2026-04-04 7/350 2026-04-06 14:06 by houyaoxu
[考研] 工科370求调剂 +3 溏心煎鸡蛋 2026-04-05 3/150 2026-04-06 10:55 by 这是一个无聊的
[考研] 工科277分求调剂材料 +8 上了上了上哦 2026-04-05 9/450 2026-04-05 13:05 by wwytracy
[考研] 调剂 +8 熊二想上岸 2026-04-04 8/400 2026-04-05 05:27 by houyaoxu
[考研] 295求调剂 +4 A你好研究生 2026-04-04 5/250 2026-04-04 22:46 by yu221
[考研] 333求调剂 +12 wfh030413@ 2026-04-03 13/650 2026-04-04 21:02 by jj987
[考研] 321求调剂 +6 认真求上学 2026-04-03 6/300 2026-04-04 19:51 by dongzh2009
[考研] 材料调剂 +4 一样YWY 2026-04-03 4/200 2026-04-03 09:48 by 蓝云思雨
信息提示
请填处理意见