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银虫 (小有名气)

[交流] 【求助】有那位老师做过压片糖吗已有2人参与

有那位老师做过压片糖吗？
要注意些什么？
有没有关于压片糖方面的书籍帮我介绍几本
谢谢了

1楼 2010-11-22 18:35:57

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金虫 (正式写手)

★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流

引用回帖:

Originally posted by shuangyuba at 2010-11-22 18:35:57:
有那位老师做过压片糖吗？
要注意些什么？
有没有关于压片糖方面的书籍帮我介绍几本
谢谢了

去食品论坛里找白云爱上糖，他是专门从事糖果研发的，很有经验

2楼2010-11-22 21:18:07

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银虫 (小有名气)

哦谢谢我爱普普老师

3楼2010-11-23 14:00:06

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