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liujian8683

木虫 (正式写手)

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[交流] 【讨论】中山大学研究发现转基因水稻生化成份发生了较大改变!已有21人参与

请警惕转基因食品！
以下是来自某网站文章。
下面的论文发表的时间，是中国两种转基因水稻一种转基因玉米“终于”获得安全证书、并引起全国转基因大辩论的时候：2010年2月。

让我们看一下摘要的简单译文（全文未见）：

“用近红外反射法，气相色谱-质谱法、高效液相色谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法，并以化学计量法研究三种（分别）可抗霉菌病和抗虫的转基因水稻中重要的营养物质成分组成（按欧共体标准），发现其营养成分组成和物理性状有非预期改变，其中蛋白质、三种氨基酸、两种脂肪酸、两种维生素及其他数种（微量）元素出现了非预期的构成变化。差异幅度：氨基酸20-74%，脂肪酸19-38%，维生素25-57%，（微量）元素20-50%，蛋白质35%；植酸没有显著变化。相比于非转基因水稻，转基因水稻的营养成分构成和物理性状的非预期改变，可能与基因的转入有关，阐明变化后的作用需要经过更多研究。”

需要说明的是：这项研究所用的上述几种方法，全都属于常规分析方法，不是专门检测转基因成分的高新技术，因此这项研究似乎不是针对转基因成分的（网上尚未见全文）。所以在研究中，外源基因的表达、外源基因可能导致的未知物质的分析，都没有被涉及！仅仅做常规性分析，就可以发现，转基因的水稻成分变化相对于天然水稻如此之大，其中的浑水真是深不可测。中国农业部安委会：你们真的不知道这样的研究成果吗？

这是一项意义重大的发现，但是似乎没有人知道它。在网上搜索发现，这篇文章被引用过3次。这项研究是不是可以至少把“实质上相同”神话打破一次呢：转了基因之后，水稻主要营养物质成分的差异程度可以达到19-70%这么大，请主流精英来告诉我们：这到底应该属于“实质上相同”，还是实质上不相同呢？数据和事实都不缺，早就有了，问题在于那个转基因的政治路线、在于转基因强大的利益集团坚强不屈的意志，更在于老布什前总统为生物技术巨头亲手制定的、威力无比的政治标准——实质上相同。

所以中国的科学家选择不用自己的母语发表这样的研究成果。方舟子之流一定会给这项研究归类于造谣，不幸他现在忙不过来了，在美国也忙，不打假了。中国的科学界与学术批评绝了缘，成了个烂泥塘，“沤”出了一个神奇的方舟子，允许他以一人之力打遍中国的一切科学领域无敌手，让每一个不得不在某种程度上向“时尚”妥协过的科学家都战战兢兢，让每一个人都怕挨“打”。

令转基因和天然农作物在实质上相同，这东西拿在美国生物技术公司的手里，是进攻的武器——往外打，指哪打哪，战无不胜；在中国也是武器，是自毁自灭的武器。今天全世界的转基因农作物都不是给人直接吃的，只有中国的转基因水稻例外，可是这样不靠谱的转基因生物育种技术——育水稻种子的“技术”，当真要用在全中国人民的主粮上？真的要给全中国人民盛在饭碗里？我怎么就无法相信呢？是不是在开天大的玩笑？农业部，安委会，你们自己吃不吃它？特供要搞大家一起来搞啊！

转基因已经在大规模入侵中国。中国北方已经出现了大规模生态异象，和转基因玉米种质被走私偷运进中国撇不清干系，农业部虽然早就发现中国的大田玉米中出现了转基因，却是一贯地“按下不表”，装聋作哑，甚至还竟然替杜邦公司辟谣——你们作为国家官员，作为生物学家，真的不害怕半个中国正在出现的生态异象？转基因污染的威力大过原子污染啊，你们怎么不来科普我们呢？美国正在加紧部署从2002年就开始的、基于转基因污染危害的生物国防，你们却在死命推广这种不靠谱的滥技术，还至死方休——你们的胆子是不是太大了？环境对老鼠不安全，对人就不安全，普通人，老百姓，老农民都能明白这一点，你们却一定要说，因为没有用人做过实验，所以就没有确凿的证据说对人没害——你们到底是怎么啦？！真的不感到恐慌？不会害怕？是知道得太多了不恐慌，还是知道得太少了不恐慌？

中国农业部，安委会，醒一醒吧！悬崖勒马，立即废除水稻转基因商业化的计划！大家行动起来，在转基因水稻正式商业化之前，把它停下来！

此研究是五位中国学者今年2月发表在一家英文期刊“农业与食品化学杂志”上

题目：转基因的亚洲栽培稻籽粒发生非预期成分改变

原文英文标题：

Unintended compositional changes in transgenic rice seeds ( Oryza sativa L.) studied by spectral and chromatographic analysis coupled with chemometrics methods.

作者工作单位：

School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-Sen University, Guangzhou, Guangdong 510275, China. 中山大学化学与化学工程学院

作者：Zhe Jiao; Xiao-xi Si; Gong-ke Li; Zhuo-min Zhang; Xin-ping Xu

期刊名称和期号：

Journal of agricultural and food chemistry Volume: 58 ISSN: 1520-5118 ISO

发表日期：2010年2月

http://www.biomedsearch.com/nih/ ... genic/20050687.html

摘要英文原文：

Unintended compositional changes in transgenic rice seeds were studied by near-infrared reflectance, GC-MS, HPLC, and ICP-AES coupled with chemometrics strategies. Three kinds of transgenic rice with resistance to fungal diseases or insect pests were comparatively studied with the nontransgenic counterparts in terms of key nutrients such as protein, amino acids, fatty acids, vitamins, elements, and antinutrient phytic acid recommended by the Organization for Economic Co-operation and Development (OECD). The compositional profiles were discriminated by chemometrics methods, and the discriminatory compounds were protein, three amino acids, two fatty acids, two vitamins, and several elements. Significance of differences for these compounds was proved by analysis of variance, and the variation extent ranged from 20 to 74% for amino acids, from 19 to 38% for fatty acids, from 25 to 57% for vitamins, from 20 to 50% for elements, and 25% for protein, whereas phytic acid content did not change significantly. The unintended compositional alterations as well as unintended change of physical characteristic in transgenic rice compared with nontransgenic rice might be related to the genetic transformation, the effect of which needs to be elucidated by additional studies.

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1楼2010-11-12 18:00:35

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iaminxanadu

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★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+2):虫友思维很是敏锐啊，感谢回帖，欢迎常来食品版 2010-11-14 09:12:45

成分组成变了怎样呢？那些作者们没有抓住问题的关键啊！既然是抗霉菌的，为什么不测定那些抗霉菌代谢通路上的物质变化呢？

说什么常规分析一点意义都没有！这样的文章就能得到一个结论：转基因造成了稻米各种营养成分的变化。举个例子：很多人家往往由于地理位置不同，每天的饭食也多种多样。突然有一天，到外地办事，不得已得吃些不同的东西。可能不可口，但总不能说不安全之类的话吧！