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liyanhua66

金虫 (初入文坛)

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[交流] 【求助】猕猴桃保鲜已有1人参与

猕猴桃在贮藏过程中会出现蒂腐，进而整个果实腐烂，猕猴桃蒂腐病的病原菌是什么，有哪些特效杀菌剂呢

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1楼 2010-11-06 14:03:06

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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

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专业: 食品科学基础
管辖: 专业学科区

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢专家 2010-11-08 09:22:07

病原菌为半知菌亚门的灰葡萄孢霉菌（Botrytis cinerea Pers），简称灰霉菌。病菌在病残体上附生，雨水、气流传播，伤口、气孔入侵，常温高湿下发病。该病于1987年在江西有过大发生，病果率达40%。其在花期侵染，但表现不明显。症状主要出现在贮藏期的果实上。感病果先在果梗基部出现水渍状斑，受害部位稍透明，颜色较健康组织稍深，有酒味。水渍状斑从果基部均匀地向四周发展，初侵染的果肉内有绒毛状菌丝体，先白色后变为灰色。病果常在贮藏期感染健果，不及时发现，会造成很大损失。该病菌还侵染叶片，造成灰白到黄褐色病斑。

【防治方法】 ①清除病残体，烧毁；②在开花晚期和果实采收前2周喷杀真菌剂类药物，参照腐烂病。

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太胖了！~

2楼2010-11-07 21:19:00