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[交流] 【讨论】奶制品怎么样检测理化指标?生化分析仪检测前处理方案征集

奶制品怎么样检测理化指标?生化分析仪检测前处理方案征集:
说法合理的就给金币。

比如奶酪:
怎么样把固体奶酪变成分光光度法可检测的液态样品?
检测还原糖、葡萄糖果糖 乳糖 重金属离子 尿素 氨
注意:生化分析仪用样量很少,一般1-5毫升足够了。

     1 需要研磨吗?具体什么仪器或操作方法?
     2 奶制品中的脂肪类物质会影响分光光度检测吗?怎么去除方便快捷?
     3 蛋白质类物质会影响结果吗?要不要去除?
     4 要想获得最终匀质溶液,离心还是过滤效果好?
     5 在处理过程中会不会显著引起以上待检物质的损失?
     6 如果获得的样品可以自动化底直接准确测得以上指标的定量结果,在乳制品行业会不会有帮助?
   
     欢迎研究此类食品检测的筒子们与我交流,谢谢支持!
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