| 查看: 1450 | 回复: 41 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
zhanguosheng铁杆木虫 (著名写手)
|
[交流]
当心食物组合以免成为毒药
|
||
|
”海鲜＋啤酒 易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和甘酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛等。 火腿＋乳酸饮料 容易致癌 将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。 萝卜＋橘子 易诱发甲状腺肿大 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果等水果，水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。 鸡蛋＋豆浆 降低蛋白质吸收 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 牛奶＋巧克力 易发生腹泻 将牛奶与巧克力混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。 水果＋海鲜 不容易消化 吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、 腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。 菠菜＋豆腐 易患结石症 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。 |
回复此楼» 猜你喜欢
353求调剂
已经有7人回复
-
求调剂
已经有7人回复
-
材料化工306分找合适调剂
已经有11人回复
-
调剂
已经有8人回复
-
工科求调剂
已经有13人回复
-
复试调剂
已经有5人回复
-
一志愿北京化工085600 310分求调剂
已经有11人回复
-
一志愿北京2，材料与化工308求调剂
已经有10人回复
-
0817化学工程与技术求调剂，一志愿中海洋319
已经有9人回复
-
一志愿电子科技大学085600材料与化工 329分求调剂
已经有6人回复
1
 |
2楼2006-05-22 17:45:44
3楼2006-05-22 21:18:13
1
|
|
4楼2006-05-23 11:16:49
5楼2006-05-24 08:16:00
6楼2006-05-26 10:21:50
1
|
|
7楼2006-05-26 15:47:38
8楼2006-05-28 10:40:14
zhanguosheng
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 贵宾: 0.021
- 金币: 13367.9
- 红花: 1
- 帖子: 2055
- 在线: 132.3小时
- 虫号: 136063
- 注册: 2005-12-16
- 专业: 应用有机化学
9楼2006-06-05 12:45:30
10楼2006-06-05 16:18:58
