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da1234mao

铁虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】求助发酵罐注意事项和准备工作

小弟初次接手发酵,要采取发酵罐,但是以前从来没用用过,请教下各位;在发酵之前我应该准备些什么和使用发酵罐的时候应该注意什么。
我要的是菌体,做的是细菌
同时在发酵之前我需要哪些参数啊?
热切盼望各位的解答
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hkfgwww

银虫 (正式写手)


da1234mao(金币+2): 2010-10-02 20:14:49
1949stone(金币+1):细致 2010-10-03 08:54:34
发酵罐最重要的是灭菌,这是第一步,也非常难于控制。

主要控制的参数有:转速,PH,通风,温度,溶氧(不能直接控制,通过通风与转速调节)。

至于准备工作,太多了,培养基,电极校正,空消,实消等等,另外一般还要补糖,不氨的,也得准备。
微生物发酵
2楼2010-10-02 18:54:23
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